Значение словосочетания «яблочная кислота»
-
Яблочная кислота — органическое соединение, содержащееся в растениях (применяется в пищевой промышленности).
См. также яблочный.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
Я́блочная кислота́ (оксиянта́рная кислота, гидроксибутандио́вая кислота), химическая формула НООС-СН2-СН(ОН)-СООН — двухосновная оксикарбоновая кислота. Соли и сложные эфиры яблочной кислоты называются малатами.
Источник: Википедия
-
яблочная кислота
1. двухосновная оксикарбоновая кислота, НООС-СН2-СН(ОН)-СООН
Источник: Викисловарь
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: опоэтизирование — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Синонимы к словосочетанию «яблочная кислота»
Предложения со словосочетанием «яблочная кислота»
- Из них преобладает яблочная кислота, но встречаются, кроме того, щавелевая (щавель, петрушка, ревень, шпинат), кофейная, тартроновая, хлорогеновая, галловая и бензойная.
- Кроме сахаров, в сушёных ягодах винограда присутствуют азотистые вещества (1,4–1,7 %), органические кислоты (1,2–2 %) с преобладанием яблочной кислоты, клетчатка (0,6–1,7 %), дубильные вещества и др.
- Поскольку в щавеле много яблочной кислоты, то и пирог имеет яблочный вкус.
- (все предложения)
Сочетаемость слова «яблочный»
Сочетаемость слова «кислота»
Понятия со словосочетанием «яблочная кислота»
-
Яблочная кислота (оксиянтарная кислота, гидроксибутандиовая кислота) НООС-СН2-СН(ОН)-СООН — двухосновная оксикарбоновая кислота. Впервые выделена шведским химиком Карлом Вильгельмом Шееле (Carl Wilhelm Scheele) в 1785 году из незрелых яблок. Соли и анионы яблочной кислоты называются малатами.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словосочетанием «яблочная кислота»
Из них преобладает яблочная кислота, но встречаются, кроме того, щавелевая (щавель, петрушка, ревень, шпинат), кофейная, тартроновая, хлорогеновая, галловая и бензойная.
Кроме сахаров, в сушёных ягодах винограда присутствуют азотистые вещества (1,4–1,7 %), органические кислоты (1,2–2 %) с преобладанием яблочной кислоты, клетчатка (0,6–1,7 %), дубильные вещества и др.
Поскольку в щавеле много яблочной кислоты, то и пирог имеет яблочный вкус.
- (все предложения)
Синонимы к словосочетанию «яблочная кислота»
- органические кислоты
- хинная кислота
- аскорбиновая кислота
- щавелевая кислота
- кофейная кислота
- (ещё синонимы...)