Пицца, паста и другие блюда Италии
В этой книге вы найдете замечательные рецепты пиццы, пасты и других итальянских блюд.
Оглавление
- Пицца «Маргарита»
- Пицца с ветчиной и грибами
- Пицца с разными сортами сыра
- Картофельная пицца с грибами
- Пицца «Неаполь»
- Пицца с ананасом и горгонзолой
- Пицца «Каприччо»
- Пицца с салями и белым соусом
- Пицца с копченой корейкой
- Пицца с кабачками
- Пицца с помидорами и сыром
- Пицца с грибами и морепродуктами
- Пицца с креветками
- Пицца с устрицами
- Пицца с морепродуктами «Морское изобилие»
- Пицца с помидорами и шампиньонами
- Пицца с яблоками
- Пасхальная пицца
- Фруктовая пицца
- Тропическая пицца
- Пицца с копченой колбасой
- Пицца с оливками и зеленью
- Пицца с грибами
- Пицца с мидиями
- Пицца с рыбой
- Пенне с ореховым соусом
- Спагетти по-весеннему
- Спагетти с курицей и ананасами
- Спагетти с беконом и сыром
- Спагетти по-итальянски
- Спагетти с соусом из баклажана
- Спагетти с грибным соусом
- Спагетти под соусом с грибами и цукини
- Спагетти с анчоусами
- Спагетти с творогом и орехами
- Спагетти с шампиньонами
- КаНнеллони «Морское»
- КаннеЛлони с начинкой из брынзы
- Спагетти с морепродуктами
- Спагетти с кедровыми орешками под соусом
- Фузилли с травами и йогуртом
- Спагетти с цукини и черри
- Спагетти с тигровыми креветками
- Фетучини с грибами и зеленым горошком
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Пицца, паста и другие блюда Италии предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Пицца с яблоками
Для теста: 200 г муки, 2 ст. л. растительного масла, 100 мл теплого молока, 15 г дрожжей
Для начинки: 300 г яблок (свежих или консервированных), цедра 1 лимона, 200 г клубники, 60 г шоколада, 30 г тонко нарезанного миндаля
Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, смешать с цедрой лимона и клубникой (крупные ягоды можно разрезать). Замесить тесто и оставить его на 1 ч для подъема. Затем обмять, и можно через 10 — 15 мин. готовить. Выложить тесто на смазанный маслом противень, сделать небольшой бортик, выложить клубнично-яблочную начинку и выпекать 20 — 30 мин. в горячей духовке. Готовую пиццу посыпать тертым шоколадом и миндалем. Есть можно горячей и холодной.
* * *
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Пицца, паста и другие блюда Италии предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
