Редкое по удачности сочетание всех агроклиматических факторов рождает редкостные по дивному букету вина, которые передают в полной мере уникальный местный
терруар, с большим многообразием его нюансов.
Без него, даже великий винодел, не получит исключительного вина, потому, что виноделы являются своеобразными послами
терруара.
Именно сортовые особенности и
терруар здесь играют основополагающую роль, и наша задача – их выявить и донести до потребителя.
Они – результат встречи
терруаров, пейзажей, почв и разных климатических условий.
Отдельные производители, особенно высококлассных вин, так никогда не делают, т.к. придают большое значение
терруару и его микрофлоре, справедливо полагая, что каждое вино должно нести отпечаток того места, где вырос виноград.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: онколь — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Именно поэтому французы такое большое внимание уделяют
терруару (так они называют место, на котором растёт виноград).
Такое встречается обычно на подтопленных участках, хранящих в себе морские
терруары.
–
Терруар делает виноград уникальным.
Это та биомолекулярная основа, которую французские виноделы называют
терруар (terroir – или местный колорит).
Или, любимое москвичами «Арбатское полусладкое» за 2 рубля 20 копеек – вино с лучших арбатских
терруаров.
– Нет, ограничусь
терруаром. Но всё равно спасибо.
И конечно, очень важен
терруар.
Это он ввёл понятие
терруара (как мы называем это сегодня) – совокупности климатических, почвенных и прочих особенностей региона, придающих уникальный характер вкусу вина, сделанного из местного винограда.
Убивать за блестящую ветошь – окей, дух времени, дикарская мораль, печать
терруара, хотя всё равно пошловато, но пытать пленных, выясняя, под какой пальмой они зарыли столовое серебро…
В нём не только играли, но и просто собирались для светской беседы, обсуждения колониальной политики, спорах об удачных миллезимах и достойных
терруарах.
Все великие
терруары мира находятся на известняковых почвах.