Предложения со словом «засахаривание»
При засахаривании плоды готовят так же, как и для варенья, варят в сахарном сиропе до полной готовности.
Варятся цукаты, как и варенье, в несколько приёмов, однако лимонную кислоту при этом добавлять не нужно, чтобы не препятствовать засахариванию продукта в процессе подсушивания.
Жидким он остаётся потому, что мёд пропускают через фильтры, чтобы придать продукту товарный вид и предотвратить засахаривание.
Засахаривание широко используется в кондитерской промышленности, когда фрукты и некоторые овощи сушат, предварительно пропитав их сахарным раствором.
На мой взгляд, наименьший вред продуктам приносят технологии замораживания; далее по списку следует засахаривание.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: эмалировщик — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Первая сопровождается выделением крупных кристаллов сахарозы (варенье, джем, помадные конфеты), вторая развивается при повышенном содержании (до 40% и выше) инвертного сахара (мёд) и, в этом случае, засахаривание происходит за счёт менее растворимого сахара – глюкозы.
Данилевского, напоминавшему американский метод засахаривания мяса.
Если мёд хранится при температуре 0 °C, процесс засахаривания запаздывает, но не исключается совсем – мёд сгущается.
Синонимы к слову «засахаривание»
Значение слова «засахаривание»
ЗАСА́ХАРИВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. засахаривать и состояние по знач. глаг. засахариваться. Засахаривание меда. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «засахаривание»
- История — как мясной паштет: лучше не вглядываться, как его приготовляют.
- Хорошее блюдо можно съесть дважды.
- Причем интеллектуальная собственность подвергается атакам с совершенно неожиданных сторон. Кто мог вообразить, что бабушки Среднего Запада будут по Интернету обмениваться пиратскими копиями инструкций для вязания?
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «засахаривание»
ЗАСА́ХАРИВАНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. засахаривать и состояние по знач. глаг. засахариваться. Засахаривание меда.
Все значения слова «засахаривание»